在花壇&大村中山路上有許多著名的小吃,賣當歸鴨的老店也有不少家,今天要在附近拍攝的途中肚子餓所幸就停下車來品嘗看看,本來只想來簡單吃個飯,沒想到這裡的食材都秉持著傳統天然的美味,完全不加味精,在這仲夏裡喝了湯不燥熱反而爽口清爽。
- Jul 02 Sat 2016 19:19
【食記】大軒藥膳排骨.當歸鴨、軟骨、爌肉、麵線.彰化花壇
- Jul 01 Fri 2016 22:28
【食記】澄食和食料理.丼飯、刺身、鍬燒、居酒風.南投草屯虎山路
「草鞋墩」,大正 9 年日人改名草屯。以後逐漸發展成為草屯鎮。原來的草 鞋墩成為草屯街區之一部分。自日治後草屯取代清代之北投,成為草屯地區行 政、經濟、文化之中心。經過日治時期的典故讓我覺得在草屯吃日本料理更有日式風味,日本料理近期在台灣引起風潮,尤其在草屯這兩個月分連開了6家日本料理,今日就來到了澄食和食料理來品嘗品嘗,位置在草屯鎮虎山路656號,草屯讓人感覺很幽靜又位於虎山路上,彷彿就是老虎群們占據的地盤讓人感覺霸氣凌厲。